Ezt a muffin receptet egyik fiatal és nagyon kedves ismerősömtől, Bertók Izabellától kaptam. Nagyon egyszerű, bögrés recept (1 bögre kb. 250 ml).
Hozzávalók (6 főre):
- 2 bögre liszt
- 1 bögre cukor a tésztához
- 1 cs sütőpor
- 3 cs puding
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 bögre tej a tésztához
- 1 liter tej a pudinghoz
- 0,5 bögre olaj
- 1 tojás
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral elkeverjük. A tojást a cukorral habosra keverjük, a keverés közben hozzáadjuk az olajat és a tejet, legvégül a sütőporos liszttel összekeverjük.
A pudingot megfőzzük 1 liter tejjel és 3 evőkanál cukorral. A megfőtt pudingot hagyjuk teljesen kihűlni.
A muffin-sütőformákba belehelyezzük a muffinpapírt. A muffintésztát, a pudingot és ismét a muffintésztát egymásra rétegezzük. 180°C fokon tűpróbáig sütjük (kb. 25 perc).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Kedves Látogató! Köszönöm megjegyzését! A SPAM kiszűrése miatt a megjegyzése-üzenete néhány óra múlva jelenik meg a blogon.
Látogasson vissza máskor is, ígérem újabb recepteket fog találni.
Üdvözlettel:
Kiss Katalin