Hozzávalók a tésztához:
- 60 dkg liszt
- 20 dkg zsír
- 1 ek cukor
- 1 kk só
- 2,5 dcl víz
Hozzávalók a töltelékhez:
- 1,5 kg reszelt sütőtök
- 40 dkg cukor
- 4 ek búzadara
- fahéj (ízlés szerint)
A tészta elkészítése:
A lisztet jól összedolgozzuk a zsírral, majd hozzáadjuk a sót és a cukrot, ezután vízzel könnyen gyúrható tésztát készítünk.
A tésztát három részre osztjuk és kis cipókat formálunk, és 5 percig pihentetjük /könnyebb nyújtani/.
A sütemény összeállítása:
Az első tésztát elnyújtjuk 37x30 cm nagyságúra és a tepsibe tesszük. A tésztára a tök felét rászórjuk, meghintjük a cukor felével, 2 kanál búzadarával és ízlés szerint fahéjjal. Erre jön a második tészta és tök másik fele, a cukor, búzadara és a fahéj. Végül beborítjuk a harmadik elnyújtott tésztával. Villával megszurkáljuk a tésztát és előre melegített sütőben 220 °C 50-55 percig szép aranysárgára sütjük. Amikor kihűlt szeleteljük, aki szereti megszórhatja porcukorral.
Tipp: Tök helyett almával is készíthetjük. Tej- és tojás érzékenyeknek ajánlom ezt az egyszerű, finom sütit.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Kedves Látogató! Köszönöm megjegyzését! A SPAM kiszűrése miatt a megjegyzése-üzenete néhány óra múlva jelenik meg a blogon.
Látogasson vissza máskor is, ígérem újabb recepteket fog találni.
Üdvözlettel:
Kiss Katalin