Túrós pogácsa

Hozzávalók

• 1/2 kg túró
• 1/4 kg margarin
• 1/2 kg liszt
• 1 kávés kanál só
• 1 tojás
• szezámmag

Elkészítés

A túrót, margarint és a sót össze dolgozzuk, majd hozzáadjuk a lisztet és gyorsan összegyúrjuk. A tésztát legalább egy éjszakán át a hűtőszekrényben pihentetjük (de akár 2 napot is állhat).

A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojással lekenjük, szezámmaggal leszórjuk és 220°C sütjük.