A receptet Horák Erzsébettől kaptam.
Hozzávalók
1 margarin
50 dkg liszt
2 deci tejföl
1 deci tej
1 élesztő
pici cukor
1 tojás
1 tojássárgája a pogácsa lekenéséhez
só
Elkészítés
A langyos tejbe elkeverjük kevés cukrot, majd az élesztőt. Miután az élesztő felfutott összedolgozzuk az összes többi hozzávalóval sima tésztává. 2 órát hűvös helyen pihentetjük, közben többször hajtogatjuk. A kiszaggatott pogácsát a tojássárgájával lekenjük, majd sózzuk (esetleg szézámmaggal, köménymaggal leszórjuk).
Szokás/hagyomány
A pogácsákba pénzérméket rejtünk el, de nem az összesbe Aki a pénzt tartalmazó pogácsát húzza, annak anyagilag jól fog állni a szénája az elkövetkező évben.
Hozzávalók
1 margarin
50 dkg liszt
2 deci tejföl
1 deci tej
1 élesztő
pici cukor
1 tojás
1 tojássárgája a pogácsa lekenéséhez
só
Elkészítés
A langyos tejbe elkeverjük kevés cukrot, majd az élesztőt. Miután az élesztő felfutott összedolgozzuk az összes többi hozzávalóval sima tésztává. 2 órát hűvös helyen pihentetjük, közben többször hajtogatjuk. A kiszaggatott pogácsát a tojássárgájával lekenjük, majd sózzuk (esetleg szézámmaggal, köménymaggal leszórjuk).
Szokás/hagyomány
A pogácsákba pénzérméket rejtünk el, de nem az összesbe Aki a pénzt tartalmazó pogácsát húzza, annak anyagilag jól fog állni a szénája az elkövetkező évben.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Kedves Látogató! Köszönöm megjegyzését! A SPAM kiszűrése miatt a megjegyzése-üzenete néhány óra múlva jelenik meg a blogon.
Látogasson vissza máskor is, ígérem újabb recepteket fog találni.
Üdvözlettel:
Kiss Katalin