2015. december 25., péntek

Gesztenyés tekercs

Hozzávalók a 4 tekercshez:

  • 50 dkg darált háztartási keksz
  • 36 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 2 evőkanál kókuszreszelék
  • 2 teáskanál kakaópor
  • 1 dl rum


Hozzávalók a töltelékhez:

  • 25 dkg gesztenyemassza
  • 12 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 evőkanál rum
  • 1 teáskanál kókuszreszelék


Hozzávalók a csokibevonathoz:

  • 20 dkg étcsokoládé
  • 2 evőkanál olaj

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálban kézzel összedolgozzuk.
A töltelékhez a
gesztenyemasszát a többi hozzávalóival összegyúrjuk.
Egy konyha ruhaméretű folpackon megnedvesített kézzel, illetve vízbe mártott késsel kenegetve kb. 18x24 cm-es téglalappá formázzuk a tészta massza 1/4-ét. A gesztenyetöltelék 1/4-ét rásimítjuk, majd a folpack segítségével felgöngyöljük. Így készítjük a további három tekercset is.

A tekercseket folpackkal együtt legalább 1 óra hosszára hűtőszekrénybe tesszük.

Az étcsokoládét gőz fölött az étolajjal megolvasztjuk és a tekercsekre ecsettel rákenjük.


Eredeti recept itt olvasható.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Kedves Látogató! Köszönöm megjegyzését! A SPAM kiszűrése miatt a megjegyzése-üzenete néhány óra múlva jelenik meg a blogon.

Látogasson vissza máskor is, ígérem újabb recepteket fog találni.

Üdvözlettel:
Kiss Katalin