Mézesszív

Ez egy rendkívül egyszerű és gyorsan elkészíthető bögrés sütemény. A név megtévesztő, mert sem mézet nem kell használni, valamint nem is szív formájú. :) A recept egszerűsége ellenére bármilyen ünnepi süteménynek megfelel. A receptet Markov Erikától kaptam.

Hozzávalók:

• 1,5 dl cukor
• 4 dl liszt
• 1 kk szódabikarbóna
• 1 kk fahéj
• 1 ek kakó
• 3 ek szilvalekvár
• 3 dl tej
• 3 ek baracklekvár
• 10 dkg főzőcsoki
• 2 ek olaj

Elkészítés:
A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a szilvalekvárt és a tejet. A jól elkevert masszát tepsibe öntjük (nem vajazzuk a tepsit és sütőpapírt sem használunk). 200 °C-on 25-30 percig sütjük. A meleg sütit lekenjük a 3 ek baracklekvárral.
Gőz felett 2 ek olajban felolvasztjuk a csokoládét és a kihűlt süteményt bevonjuk.

Tipp: A tej helyett használhatunk vizet (ugyanolyan finom és a piskóta állaga is megmarad). Így tej- és tojásérzékenyek is fogyaszthatják a sütit.